Desde que vi esta receta en el blog de El rincón de Bea no
pude resistir la tentación ya que combina dos de mis postres favoritos, el
cheesecake y el brownie (que más se puede pedir?) Espero que os guste. Para prepararlo vamos a necesitar
En primer lugar preparamos la masa del
brownie para lo que mezclamos todos los ingredientes teniendo en cuenta que la
mantequilla debe estar derretida, los huevos a temperatura ambiente y el resto
de los ingredientes tamizados. Lo mezclamos todo bien hasta que todos los
ingredientes estén integrados.
En
otro bol preparamos el cheesecake mezclando todos los ingredientes a velocidad
baja para que la masa no coja mucho aire. Engrasamos
un molde cuadrado y
cubrimos el fondo con una tira larga de papel de hornear para que nos sea más
fácil a la hora de desmoldar.
Rellenar
el molde hasta la mitad con la masa del brownie y nivelarla con la ayuda de una
espátula. A continuación
rellenar el molde con el cheesecake y con la ayuda de un cuchillo hacer la
forma del marmolado para que se mezclen las dos masas.
Hornearlo
en el horno precalentado a 160º durante unos 30 minutos. Lo
dejamos enfriar completamente antes de desmoldar. Lo cortamos en porciones, puede ser en barritas o cuadraditos, y listo.
Bueno, ya veis que no es una receta muy difícil, lo más complicado es conseguir un marmolado bonito. A mí no me ha quedado muy bien pero para ser la primera vez no ha quedado tan mal y de sabor, que es lo que realmente importa, no he tenido ninguna queja, más bien todo lo contrario. Habrá que repetirla.
Que pinta tiene hermanita pero seguro que sabe mejor, pero como sigas haciendo estas cosas no vamos a entrar en los trajes Jejejeje.
ResponderEliminarTu no te machacas en el gimnasio? Pues necesitas calorías para recuperarte!!!
EliminarQue buena pinta, tengo que hacerlo
ResponderEliminarPara unas apasionadas del chocolate como nosotras, este es un postre perfecto. Pruébalo y me dice qué te ha parecido
EliminarLa combinación del chocolate con el queso estaba espectacular. No pude resistirme a repetir mas de una vez
ResponderEliminarDa gusto hacerte algo de comer porque tu siempre repites!
ResponderEliminarRiquisimo, te ha quedado genial. Bea tiene muy buenas receta y tu muy buenas manos.
ResponderEliminarMe quedo como seguidora de tu blog.
Te invito a pasarte por el mio.
http://anyolcocina.blogspot.com
Muchas gracias Anyol, espero verte de vez en cuando por mi blog y ya tienes una seguidora mas en Canarias.
EliminarMe encanta!! vaya pinta que tienen, ufffff.
ResponderEliminarTe sigo!!
taly78.blogspot.com.es
taly78gm.blogspot.com.es