Desde que mi sobrino come en casa nos hemos aficionado bastante a las cremas de verduras ya que para un niño de tres añitos eso de encontrarte trocitos de verduras no mola nada. Además, triturado, no sabe lo que se come y prueba de todo.
Esta crema le ha gustado mucho, creo que es su favorita después de la de calabacinos, por supuesto.
Esta crema es perfecta para esta época del año en la que las calabazas inundan nuestros mercados. Es sencilla, sana y deliciosa. ¿Qué más se puede pedir?
A mí particularmente me gusta rehogar las verduras antes de cocerla por lo que cortamos todo en dados pequeños y los rehogamos en la cacerola con un chorrito de aceite de oliva.
Cuando comiencen a dorarse las cubrimos con el caldo y añadimos un poco de sal. Dejamos a fuego medio hasta que las verduras queden blandas.
Trituramos y añadimos un toque de de nuez moscada. Para servir podemos freír unos cuadraditos de calabaza y ponerlos sobre la crema. Le rallamos un poco más de nuez moscada y añadimos un toque de parmesano. Listo.
Que rica la crema! Yo hoy pensaba hacer una para comer! La de calabaza es estupenda! Besos
ResponderEliminarTe ha salido una muy rica crema, yo la hago a menudo por que siempre apetecen también son fáciles y rápidas de preparar.
ResponderEliminarUn beso.
Mmmm... Que rica!! La verdad es que ya apetecen mucho estas cremas... Empieza a hacer frío!!! Buen día y feliz semana :)
ResponderEliminarLa verdad es que tiene una pinta estupenda...una receta enriquecida y muy interesante.
ResponderEliminarSaludos
Pues me parece fantástica esta crema de calabaza, y teniendo en cuenta que descubrí esa verdura hace muy poco y que tengo en casa, será la próxima que haga. Un besito.
ResponderEliminarUna crema muy buena….me gusta con los picatostes…..
ResponderEliminarQue buena pinta! con el frio apetecen comidas de este tipo, un beso :)
ResponderEliminarque buena!! a mi las cremas tambien me gustan mucho, y si, claro, al tener a tu sobri en casa es normal que le intentes dar todo lo que puedas en cremas, así no se entera y se alimenta correctamente!
ResponderEliminarMuy buena esta crema, a mi es una de las cosas que mas me gustan en este tiempo ............un bico
ResponderEliminarEs una crema muy rica. Yo la preparo bastante, pero la hago diferente.
ResponderEliminarAbrazos.
ummmmm qué rica con tropezones...bsts
ResponderEliminarNo me extraña que al nene le guste, la crema de calabaza es una delicia y el toque dulce que tiene es una mavarilla. Te ha quedado buenísima.
ResponderEliminarUn besito enorme,
Una rica crema, y con los tostaditos encima muy rico.Besos guapetona.
ResponderEliminarDeborah ,estas creminas estan deliciosas y esta tuya se ve buenisima ,no me extraña que el niño las coma estupendamente ademas son sanisimas
ResponderEliminarbesinos
Nada mejor para esta época de calabazas! Riquísima!
ResponderEliminarEs que está tan rica, y tan nutritiva!! En las islas aun no tenéis temperaturas bajas...pero aquí, con el frío que va apretando apetece y no sabes de que manera estas cremas.
ResponderEliminarGenial el toque de los dados fritos de calabaza.
Besos. MAR, de EQNME
Una de nuestras cremas deliciosas, me encanta y a mi familia también.
ResponderEliminarBesos vecina.
Casi casi te diría que es la que me gusta mas...me gusta mucho como te ha quedado...besos
ResponderEliminarYo no era mucho de cremas, pero ultimamente me estoy aficionando, esta me gusta mucho. Un besin.
ResponderEliminarHe ido a ver lo que me comentaste y aunque es bien diferente que geniales……….
ResponderEliminarMe encanta este plato tan SANO y RICO. Y más si está hecho con calabaza porque para mi es perfecta, la pongas donde la pongas, da unos resultados magníficos...
ResponderEliminarUn beso!
La crema de calabaza es una de las que más me gusta y con esos
ResponderEliminartaquitos de calabaza fritos ya la tengo que probar.
Un beso desde Girona.
Una crema deliciosa. Ese sobrino tuyo tiene buen gusto, jajaja.
ResponderEliminarBss
mmm, qué delicia!!Junto con la crema de calabacín es la que más me gusta. Y ahora con el frío en casa hacemos una vez a la semana, casi casi.
ResponderEliminarMe gusssta!
Besos
Si te quedo, te mando a mis hijos ahora mismo a tu casa para comer, les encanta esta crema cuando se la preparamos...Nosotros le metemos mas zanahorias....!!!
ResponderEliminarBesos
hola Deborah a mi me encantan las cremas y sobre todo las de calabaza yo la hago igual que tu bueno no le añado nuez moscada la proxima vez se lo pongo a ver, seguro que buenisima me encanta este plato
ResponderEliminargracias por comentarme en mi blog y claro he hecho lo que me mandaste me he comido un pastel de Belem a tu salud aunque creo que he venido con dos kilos de mas jajajja asi que tendre que hacer dieta jajjaaj pero merecio la pena todo precioso y se come genial
!!!! un besin !!!!
Buenísima esta crema, en casa nos encanta, aunque como bien dices primero la de calabacín.
ResponderEliminarEl color precioso, la textura divina, perfecta Déborah.
Besines
a mi bebe le encanta los pures de calabaza...y rehogandolos no nos he probado, lo haré, Besos
ResponderEliminarMe encanta la crema de calabaza, junto con la de calabacín es la que más me gusta. Qué listo es tu sobrino eh..
ResponderEliminarBesos
Tengo una gran debilidad por las cremas y esta todavía no la he probado, me la apunto, besos.
ResponderEliminarHola !
ResponderEliminarLa verdad es que el sabor de la calabaza y yo no nos llevamos muy bien, pero tu crema tiene un aspecto muy rico.
Un besito.
Adoro la crema de calabaza!!
ResponderEliminarPara mí es una de las cremas mas sabrosas y luego el color la hace aun mas llamativa.
ResponderEliminarBesinos
Qué rica crema guapa, me encanta la textura que tiene, seguro que está deliciosa, ahora comprendo por qué le gusta tanto a tu sobrino!!
ResponderEliminarBesitos
No me extraña que le guste ésta crema porque la calabaza le da un punto tan rico! Besos
ResponderEliminarLa crema de calabaza es una delicia a ver si me pongo con ella,me gustan los cuencos donde la presentas
ResponderEliminarbss
De mis favoritas, me encanta por su especial dulzor...Le pongas lo que le pongas, buenísima!!!
ResponderEliminarQué bonitos tarritos has usado para presentarla!!!
A los niños pequeños les suelen gustar las cremas, Sergi le encantan, así que seguro que triunfaste, se ve deliciosa y además a los grandes también nos gusta mucho, no?
ResponderEliminarBesitos
A mi todavía me quedan muchas calabazas y tengo que ir gastándolas, así que tu propuesta de crema me parece una buena opción. Y además me encanta eso de rehogar antes las verduras, cambia totalmente el sabor.
ResponderEliminarQue plato de cuchara tan rico y reconfortante. Me llevo tu deliciosa receta.
ResponderEliminarBesos.
una crema riquísima, mira ayer comimos en casa la que yo preparo porque con este tiempo van muy bien y la de calabaza es mucolítica, así que en casa en invierno vuelan los platos de: calabaza, calavazín, puerros... en fin, todos los mucolíticos naturales y encima nos encantannnn!!
ResponderEliminarUn besete y feliz semana!!
Que rica Belen, soy fan de las cremas y la de calabaza mi favorita, besos
ResponderEliminarHay mi niña que buena se ve!!! y la presentación me encanta,los cacharritos son preciosos...Besos
ResponderEliminarYo he descubierto este año la crema de calabaza, esta buenísima,tengo para hacerla para mañana o pasado y la haré como tú dices, rehogando los cuadritos de verduras. Besos!!
ResponderEliminarDesde luego nos ha dado por la calabaza, se nota que es la época. Una crema fantástica, el otro día la hice yo, a mis hijos les encanta. Ellos la complementan con queso rallado por encima.
ResponderEliminarBesos desde Sevilla.
Totalmente de acuerdo contigo, es sana y tan rica. En mi caso no falta, es una de las preferidas.
ResponderEliminarUn beso
que rica....es de mis preferidas,mañana tenia pensado hacerla,tomo nota de tu recetilla¡¡besos.
ResponderEliminarMadre mia que cremita mas rica,,,se me cae hasta la baba, es que me gusta una cremaaaaa, que rica, sana , buena y presentaciónnnn 10 .
ResponderEliminarQue soy Tremendita que me quedo contigo y que te invito a que visites mi blog....ayyy casi me ahogo, jejejeje
tremendita-tremendita.blogspot.com
Besitos
¡Que delicia!, me encanta la idea de los daditos de calabaza.
ResponderEliminarUn beso
una cremita deliciosa y para esta época dl año genial, a los niños como es dulzona les suele gustar mucho además siempre le puedes añadir como has hecho tú alguna verdurilla más.
ResponderEliminarbesoss guapaaa
feliz semana
Deliciosa y muy sana.
ResponderEliminarBss
Una crema muy buena, con lo que apetece ahora bien calentita.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Vaya un colorcito más rico que tiene esta crema.... de calabaza me encanta!!!! Besooss,
ResponderEliminarUmm...que ricas están las cremas de verduras calentitas en invierno, apetece muchisimo. Me ha encantado la receta, que color más bonito tiene la crema¡
ResponderEliminarBesos guapa :)
ya no recuerdo si te comenté la receta... pero bueno decirte que me encanta y a mi hija mas jajajja eso si adaptada a sus 9 mesitos pero se come la calabaza genial un beso
ResponderEliminarYo no tomo cremas, y mi hijo salió a su madre!! es el papi el único que las toma en casa, pero jamás se las hago ;)
ResponderEliminarEstes cremes agradam-me sempre, esta uma delicia.
ResponderEliminarboa semana
bjs
Tu sobrino tiene mucha suerte de poder comer estos ricos y sanos platos que su querida tita le sabe preparar con todo el cariño del mundo, te ha quedado una cremita estupenda. Mil besicos amiga
ResponderEliminarCon lo que me gustan las cremitas, esta en mi casa encantan, seguro que si nos presentamos en tu casa no te dejamos no los restos, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Creo que para mi también sería una delicia probarla!
ResponderEliminarBesos.
Me encanta la calabaza y pensar que hace poquisimo que la estoy utilizando!. La crema se ve exquisita. Ummmmm!!!!. Besos
ResponderEliminarSin duda buenisima,la crema de calabaza es mi preferida.
ResponderEliminarBesets.
Buenos días, que crema de calabaza mas rica que preparas, no me extraña que a tu sobrino le guste. Te ha quedado estupenda con ese pan tostadito que le has puesto, aparte de ser ideal para este tiempo.
ResponderEliminarUn beso Paco
Mmm la crema de calabaza es mi favorita y tu presentación es fabulosa. Además he visto tu bizcochito de chocolate anterior y quiero también un trozo. Tu toque en la cocina me encanta.
ResponderEliminarBesos y feliz día.
Hola guapa!!!!!una crema de lujo si la ve mi hijo te deja sin ella pues le encanta,,,,,un besito
ResponderEliminarHola guapa!!!!!una crema de lujo si la ve mi hijo te deja sin ella pues le encanta,,,,,un besito
ResponderEliminarUna crema deliciosa!!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
Gracias por tu comentario, primor! La crema de calabaza es mi favorita... Me chifla! Me ha gustado eso de ponerle trocitos de calabaza tostaditos por encima...
ResponderEliminarHola Belén, como dices tú con esta crema, qué más se puede pedir!! Deliciosa!!!
ResponderEliminarBesitos....
NO me extraña que le encante, se ve deliciosa. Estoy deseando volverla hacer porque a mi me chifla. Se ve que te ha quedado fenomenal.
ResponderEliminarBesos
Adoro los purés, de calabza, bubango (calabacín), etc...lo que nunca le pongo puerro asi que probaré!!! :)
ResponderEliminarHola:
ResponderEliminarYo la conocí hace solo unos meses y me ha encantado esta crema, es un poco dulce y eso le aporta un toque curioso. La he hecho mucho desde entonces.
Besicos
Yo no soy de purés! Pero de calabaza en todas sus formas y asadita me encanta! Tengo que probarla frita...
ResponderEliminarEn casa la tomamos a menudo y nos encanta!
ResponderEliminarMe encantan todo tipo de cremas pero creo que la de calabaza de las que más..genial la tuya! besitos
ResponderEliminarme encantan las cremitas de verduras y la calabaza cada vez me gusta mas...te quedo estpenda! un besote
ResponderEliminarUmmm que ricaaa yo tambien la hice el lunes a mi hijo y a mi nos encantan.
ResponderEliminarTe ha quedado de vicio.
Bicos mil wapa.
Ayyy! que cosa más rica! Deseando estoy de plantar las semillas de calabaza y que se críen bien hermosas! Lo que me queda que esperar!
ResponderEliminarUn beso!
Una crema deliciosa, me llevo un platín.
ResponderEliminarBesos
es una delicia pura, yo la hago parcido añadiendo ademas media manzana, me lo enseño mi abuela, un besazo
ResponderEliminarA mi las cremitas me vuelven loca, sobre todo para esas noches frías que apetece comer algo calentito pero sin llenarse demasiado.
ResponderEliminarPara mí como para tu sobrino, la de calabaza es mi favorita después de la de calabacines.
Besitos
Es una delicia está muy tentador y muy lindo,abrazos y abrazos
ResponderEliminarestas cremas en casa siempre triunfan, y sobretodo como dices cuando hay niños, a mi nieta Belem de cuatro años le encantan y siempre que viene a casa las pongo, bicos
ResponderEliminarA mi el medico me recomendó estas cremitas de calabaza,está superricas y son muy sanas.
ResponderEliminarTienes suerte de tener a tu sobrinito comiendo en tu casa,seguro que os alegra la comida,me encantan los niños y con esa edad mas.....besitos
Se ve bien rica!! Me gustan mucho las cremitas con este tiempoBesos :)
ResponderEliminarLa calabaza es muy sana y depurativa. En crema queda con un colorín tan estupendo que entra por los ojos, a niños y mayores. Te quedó muy bien. Besinos.
ResponderEliminarComo no va a ser de tus favoritas si es que es una auténtica delicia?
ResponderEliminarY que color!
Besazos.
Muy rica, muy bien hecha y con una presentación fantástica.
ResponderEliminarBesos
Jorge
Se ve estupenda y además qué bien presentada, así se la come tu sobrino sin rechistar.
ResponderEliminarBesos
Que buena en casa solemos comerla mucho en la cena junto con la de calabacín y precisamente las preparamos igual. Te quedó una presentación fantastica con esos trocitos de cacabaza frita. Un besito guapa.
ResponderEliminarcon una presentacion como la tuya entran ganas de comersela sin dudarlo!!!
ResponderEliminarsaludos
Un primer plato estupendo, te ha quedado fantástica. No me extraña que a tu sobrino le guste, yo también me la comería. Un besito.
ResponderEliminarAis que buena, precisamente hoy he comido crema de calabaza y he dejado el plato limpito!! Besos!!
ResponderEliminarNunca hice sopa de calabaza... te lo crees???
ResponderEliminarHago una que lleva calabaza pero en pequeña dosis y lleva muchas verduras más... me anoto esta y pienso probarla!!!
Saluditosssssssssss
Nosotros la hacemos mucho...y esta esta divina. besos desdeazucar
ResponderEliminarQue buena con ese toque de nuez.
ResponderEliminarUn saludito