Estas galletas se las preparé a Viggo, el hijo de mi amiga Lorna, un precioso niño de un año que las disfrutó en su cumple. Para prepararlas vamos a necesitar...
Batimos bien el aceite junto con la yema de huevo y el dulce de leche. Añadimos la maizena tamizada y batimos hasta incorporarla.
Formamos bolitas de masa de galleta y las colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear. Dejamos las bolitas separadas entre sí para que no se nos peguen a la hora de hornear y las aplastamos un poco con la mano.
Las horneamos en el horno precalentado a 200º durante unos 10 o 12 minutos (dependiendo del tamaño de nuestras galletas) o hasta que estén doradas. Las dejamos atemperar en la bandeja antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Qué delicia! Me guardo la receta que las galletas caseras nos encantan
ResponderEliminar¡Besos mil!
Hola, acabo de hacerlas, muy fáciles por cierto, pero no me quedaron bien. Saben mucho a harina. Seguí la receta al pie de la letra.
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